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第十一章 于哥的故事

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    打发走了那两个人,李维说昨天听嫂子叫你承光,那你的名字就应该是于承光,今天就是专门来听听于哥你的故事。看能不能帮上他。

    于承光叹了口气,说:“兄弟,你已经给我帮了大忙了,只要赵老大这帮人不来了,每个月就少支出一些钱,但谢麻子那帮人兄弟你不要去惹,他们比赵老大黑得多,什么坏事都干得出来的。前几个月他手下来收保护费,思美也在,那些人竟然对她动手动脚,我都要拿菜刀和他们拼命了。幸好思美家里面有些势力,我护着她,给她妹妹打了个电话,她妹妹马上就带着人来了。不然后果我都不敢设想。”

    于承光仿佛心有余悸,停了一阵才接着说道:“兄弟,我也不知道你到底有多高的功夫,但人们常说,双拳难敌四手,何况你还有小晴这样的女朋友,这样的女孩子可不多见,你可得把她保护好,我的事情你就别再操心了”。

    李维知道于承光误会了他的意思,以为他要去帮他解决谢麻子的事情。便说道:“于哥说的我知道,他们不惹我,我也不会去找他们的麻烦。我想问于哥,你这么好的手艺,听说你还上过研究生,怎么却开了这么个小店呢?”。

    于承光说道:“兄弟你想听,我就说给你听听。我妈妈的祖父,是清宫御膳房的四大御厨之一,曾得到过慈禧的夸赞和赏赐。你几次都说我做的菜颜色很漂亮。你想,慈禧一顿饭有上百道菜,除了御膳房的总管给她推荐的几道菜,其它的菜想让那太后吃进嘴里,首先就得让她看在眼里,菜色不美怎么入得了慈禧的法眼呢?菜色漂亮,慈禧点了,才能端到她的面前,然后就是要香了,她闻着觉得味道好,就要尝尝了,这然后就得菜的味道真的好才行。如果这菜只是色好,香好,但吃起来不行,碰到她心情好,就训斥几句。她心情不好,就可能问你个欺君之罪。所以啊,兄弟,你现在知道中国的菜为什么菜色排第一了吧?但让人吃了还想吃的却还是菜的根本——味道!”。

    他喝了口茶,接着说:“后来,我妈妈的祖父给袁世凯做过饭,给段祺瑞做过饭,到最后还是一身潦倒,我妈妈的父亲也就是我外公还是当厨师,但他天分不高,没什么名气。然后我妈妈是独女,从小身体不好,就没有学这个。我以前对做饭也没有多少兴趣。直到遇上思美。”

    “那时我刚上研究生,导师带我们几个去别的学院做交流研究,碰到了思美,就彼此爱上了对方。唉!思美的爸爸是全聚贤餐饮酒店集团的老板,他一直希望思美嫁给另一个他看上的人,但思美坚决跟我在一起。他差点将思美赶出家门。最后给我下了一个最后通牒,除非我能在三十岁以前挣到一千万,他说他当年就是靠自己的一双手挣出现在偌大的家当。不然的话就别想娶思美。”

    于承光苦笑了一下,“于是我就先休学了,找出外祖父他们家传的菜谱以及老辈们的心得来研究,没想到我姥爷竟然说我很有天赋,比他要强!也许能赶上他父亲当年的水平。再说我研究生时的学习方向就是酒店业的管理,对现代的饮食要求和趋势也有些了解。你们现在吃到的其实算不上清宫菜,都是我结合现代的方法改进了的。”

    “唉,本来我想着凭着这份手艺和我学的现代管理知识,先开个小店,生意肯定差不了。干上个一年半载的,积累了资金,再往大了发展,餐饮这一块的利润还是蛮大的。但现在我这个店的位置也不好,就像保护费这样乱七八糟的事情也多,初级的资本积累一直也无法完成。说实话,当初租下这个地方还是思美用她存的零花钱帮我的。我现在已经二十八了,就我现在这样,就算不吃不喝,三十岁前怎么也没可能挣到一千万的,虽然思美说她不管怎样都会跟着我,可我怎么忍心让她跟着我受苦?感觉真是对不起她啊!”。于承光的语气里充满了男人的苦涩。

    李维道:“如果我能给你提供资金,或者说我们合伙,你以你的手艺在合伙公司中占百分之二十到百分之三十的股份,在两年内达成你的目标,你需要多少资金?”。李维没有绕弯子,听了于承光的故事,他觉得他是一个好的合作者,就直接说出了重点。

    于承光听了,愣了一下,笑着道:“兄弟,这不可能,这最少得要一千万资金。你只是个学生,能投多少钱?”。顿了一下,又说:“不过,我还是谢谢你!”。

    李维也笑了笑,“呵呵,于哥当我是开玩笑了,其实我是说真的。这样吧,今天你把店先关了,一会和我一起去看看赵老大的伤,然后晚上我们一起的那几条狼要去K歌,你跟我们一起去。让他们去闹,我们商量一下这件事。哦,对了,忘了跟你说,我可以给你提供一千五百万到二千万资金。你得提出个最优的方案。”

    于承光这次是真的愣住了,过了足有一分钟,脸已经涨得通红,才说道:“兄弟,你是说真的,不是开我玩笑?”。李维笑道:“我以前有和于哥开过玩笑?我今天可是特意来找你的,今天你大概想一下,这几天你得出个计划书,对了,把思美姐叫上,她家干这个,她又是学这个专业,对于店面位置,房租谈判,人员招聘那些肯定比我们有经验。”

    听李维这样说,于承光才相信李维不是开玩笑,兴奋地搓着手,站起身来说:“三天,只要三天,我给你一份最详尽的计划书和可行性分析报告。”

    两人又说了一会话,李维让于承光先不要给小晴说,更不要和他的同学说。于承光笑着答应了。

    有两个人恭敬地走进来,称李维辛先生,说时间到了,现在可不可以走了。李维看一个人前面来过,另外一人穿着中山装,文质彬彬的,身上没有一点像赵老大那样的街头混混的匪气,看面相比于承光年龄还大些,李维不由问道:“这位是?”。

    上午就来过的那人说道:“这是我们夜总会的端木经理,专门过来接辛先生的。”那人掏出名片,刚想递过来,又放下了,说:“我复姓端木,名成瑞,名片就不给辛先生了,上面有夜总会的地址电话,呵呵,可也许明天我就不是夜总会的经理了。”